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{dede:field name='description'}静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品，以色泽细白透黄、脆酥醇香，久放不馊，入口生津的独特风味闻名陇上。据史载，清朝同治年间，本地城区部分回汉群众就以加工大饼为职业。晚清爱国将领左宗堂，率军西进新疆途经静宁。因其经久{/dede:field}
{dede:field name='title'}静宁大饼_静宁县特产静宁大饼{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品，以色泽细白透黄、脆酥醇香，久放不馊，入口生津的独特风味闻名陇上。
</p><p>　　据史载，清朝同治年间，本地部分回汉群众就以加工大饼为职业。晚清爱国将领左宗堂，率军西进途经静宁。因其经久色形不变，气味醇香，购静宁大饼备作行军干粮。民国元老于右任曾把大饼做特产专门携带。在解放和著名战役中，</a>大饼又支援大军西进。五十年代静宁大饼在还兰州、展销过，得到良好评价。
</p><p>　　以“翟记”“吴记”“党记”为代表的传统“静宁大饼”1994年崆峒旅游节被评为“名优食品”。同年中央电视台《旅游家》栏目组以“全国百家名优‘静宁大饼’”，拍摄专题片在中央二台播出；2001年《正大综艺》“甘肃专辑”中，将“翟记大饼”作为地方民俗名优食品介绍，分别在中央电视台一套、二套和甘肃卫视播出，反响极大。		
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