{dede:field name='keywords'}银川烩羊杂碎,银川烩羊杂碎介绍,{/dede:field}
{dede:field name='description'}制法：（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。（2）灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出。（3）羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加葱、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。特点：鲜香微咸，下酒{/dede:field}
{dede:field name='title'}银川烩羊杂碎_永宁县特产银川烩羊杂碎{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　制法：<br>
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（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。<br>
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（2）灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出。<br>
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（3）羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加葱、姜、蒜末、油、味精、即成。<br>
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特点：鲜香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。<br>
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