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{dede:field name='description'}猪火腿猪火腿亦称陈年干猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料，待盐被肉内水分溶化后，稍蒸再晾晒三日左右，再用熟植物油涂抹一成红上，即为火腿。可保存三年左右而不腐烂，食用时做汤做菜，色味俱全。,猪火腿,猪火腿简介,合水县特产{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　猪火腿
</p><p>　　猪火腿亦称陈年干猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、等调料，待盐被肉内水分溶化后，稍蒸再晾晒三日左右，再用熟植物油涂抹一成红上，即为火腿。可保存三年左右而不腐烂，食用时做汤做菜，色味俱全。{/dede:field}
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