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$z[6]=Array("field","&ldquo;宝器&rdquo;是重庆方言吗？ 其实它是&ldquo;移民混血词&rdquo;！ 重庆人天性爱吃辣吗？重庆人口味本是小清新。<br />\r\n重庆人天分爱吃辣吗？重庆生齿味本是小新鲜，你是地地道道的重庆人吗？重庆人天分就爱吃麻辣吗？&ldquo;宝器&rdquo;和&ldquo;海椒&rdquo;是重庆的特产方言吗？\r\n<p>\r\n	　　昨天，依据第八届茅盾文学奖提名的长篇小说《填四川》改编、叙述&ldquo;湖广填四川&rdquo;移民前史的电视剧《填四川》，在重庆荣昌县举办开机典礼。</p>\r\n<p>\r\n	　　重庆作协副主席、电视剧《填四川》的改编小说作者王雨和重庆湖广会馆博物馆主任岳精柱不只叙述了不少&ldquo;湖广填四川&rdquo;的实在故事，还现场揭秘&ldquo;宝器&rdquo;、&ldquo;海椒&rdquo;等看似&ldquo;重庆特产&rdquo;的词汇，其实都是移民产品，归于洋气的&ldquo;混血词儿&rdquo;。</p>\r\n<p>\r\n	　　言</p>\r\n<p>\r\n	　　重庆言子多由</p>\r\n<p>\r\n	　　外当地言交融</p>\r\n<p>\r\n	　　俗语说：天不怕，地不怕，就怕重庆人说普通话。</p>\r\n<p>\r\n	　的确，因其口音很多、难以掌握，重庆话比起普通话更难学，更难说。岳精柱表明，重庆各区县方言相差大、言子多，也是湖广填四川所形成的。&ldquo;不一样当地的移 民在重庆各地扎根后，带来各当地言，而且与重庆其时的本当地言相结合，形成了新的言子。&rdquo;比方：在重庆，有人将姥姥、姥爷称为&ldquo;外公、外婆&rdquo;，有人则称号 其为&ldquo;家公、家母&rdquo;。</p>\r\n<p>\r\n	　　其间，重庆最规范的言子&ldquo;宝器&rdquo;，在岳精柱研讨看来，其实也并非重庆本地言语。&ldquo;宝器开始源自湖南宝庆府，其时宝庆府当地人因发音疑问，常将宝庆读作&lsquo;宝器&rsquo;；所以开始的&lsquo;宝器&rsquo;，特指来自宝庆府的人。&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　姓</p>\r\n<p>\r\n	　　移民防迷路</p>\r\n<p>\r\n	　　创造&ldquo;认祖诗&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　在电视剧及小说《填四川》中，都有个细节：移民们为避免自家孩子迷路而在其颈上挂着的安全锁上，刻上了族谱&ldquo;认祖诗&rdquo;，让其牢牢记下。</p>\r\n<p>\r\n	　　对此，王雨表明，这一细节是湖广填四川时期有史料记载的实在故事。&ldquo;认祖诗通常是4句、8字，便于回忆。&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　此外，岳精柱说，除了&ldquo;认祖诗&rdquo;外，其时也有移民在久居后，将某器皿砸坏、以&ldquo;分居&rdquo;保留的方法来便于日后相认。&ldquo;例如徐氏：他们其时即是将一口锅砸坏，每个人别离拿走其间一有些，便于今后相认&mdash;&mdash;这才有了后来所谓&lsquo;锅边徐&rsquo;、&lsquo;锅底徐&rsquo;的分支。&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　人</p>\r\n<p>\r\n	　　如今60%重庆人</p>\r\n<p>\r\n	　　或是移民子孙</p>\r\n<p>\r\n	　岳精柱说，据考证，明末清初30年间，四川境内战乱频发，加上灾荒、瘟疫不断，形成四川生齿急剧削减，清初时只剩50来万。《巴县志》记载，康熙中期， 重庆城（现朝天门到七星岗通远门一带）只剩下不到一百家人，整个大重庆其时仅剩十万人左右。为此，其时从中央到当地各级官府都采取了一系列办法招引外地移 民。</p>\r\n<p>\r\n	　　由于其间以湖广行省生齿最多，所以这次大规模移民，在前史上被称为&ldquo;湖广填四川&rdquo;。到嘉庆17年时，大重庆人数就超越300多万，其间2/3都是移民及移民子孙。</p>\r\n<p>\r\n	　　&ldquo;所以到现在，60%左右的重庆人其实都是开始移民的子孙。&rdquo;岳精柱说，在这些迁往重庆的移民中，大多来自湖北、湖南、福建、江西和广东。其间，&ldquo;邓&rdquo;氏是这批移民中实力雄厚的，带头修建起如今的湖广会馆。</p>\r\n<p>\r\n	　　物</p>\r\n<p>\r\n	　　重庆本是&ldquo;小新鲜&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　移民带来了&ldquo;海椒&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　　岳精柱说，湖广填四川后，带来的不只是全新的姓氏和人群，还有不少食物和食用习气。&ldquo;甚至连咱们引认为豪而且爱吃的&lsquo;海椒&rsquo;、&lsquo;包谷&rsquo;、&lsquo;红苕&rsquo;、重庆合川&lsquo;桃片&rsquo;，其实都是移民产品。&rdquo;</p>\r\n<p>\r\n	　&ldquo;尽管重庆人如今爱吃辣，但实际上咱们并非天然生成即是辣妹子。相反，在湖广填四川前，重庆生齿味自身是&lsquo;小新鲜&rsquo;。由于那时重庆根本就没有辣椒。&rdquo;岳精柱 解说，辣椒开始是在15世纪由外国传入中国滨海城市，后由福建、江西等地传入湖南、湖北，最终由于湖广填四川而来到重庆。所以，经海上来到重庆后，辣椒被 称为了&ldquo;海椒&rdquo;。</p>\r\n<p>\r\n	　　此外，在移民前，重庆人的主食只要荞麦、水稻及有些豆类；包谷、马铃薯同样是被移民带入并大力推广。岳精柱说，其实连所谓的土特产重庆合川桃片及重庆永川豆豉，也并非重庆人自创，而是从江西移民引入。</p>\r\n，，，\r\n      \r\n</br>",472,4316);
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