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{dede:field name='description'}酢肉民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用炒米粉和食盐拌裹，放入瓮中，先撒一层炒米粉和盐，再放一层肉，依次层层压紧，然后，酢肉腌透，肉香味甜，不用炒煮，切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。,酢肉,酢肉简介,平果特产{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　酢肉
</p><p>　　民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用粉和食盐拌裹，放入瓮中，先撒一层和盐，再放一层肉，依次层层压紧，然后，酢肉腌透，肉香味甜，不用炒煮，切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。{/dede:field}
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