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{dede:field name='description'}重庆文化，巴渝文化：包杂包儿。包杂包儿，重庆晚报。迅网传媒，重庆晚报第一眼网站{/dede:field}
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	重庆文化，巴渝文化：包杂包儿。<br />
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	　　不过有时也会看到包杂包儿的。前次和表嫂同桌吃饭，下席时她就拿出个塑料袋，把卤鸡爪、卤心舌、香肠、鳝片等菜夹入袋中包杂包儿，边夹边说：&ldquo;我们幺儿最喜欢吃这些东西了，包回去让它吃个够！&rdquo;</p>
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	　　改革开放前，人们日子过得很清贫，一年半载难得吃几回肉，故称吃肉为&ldquo;打牙祭&rdquo;。逢年过节，生张满月，亲戚朋友你来我往走人户。那时送礼简单：一二斤糖果，三五块钱即可，不像现在这样动辄上百元。</p>
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	　　那年月大家都兴包杂包儿，习以为常，不觉难堪。你包过去我包过来，其乐融融。</p>
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	　　&ldquo;包杂包儿&rdquo;就是走人户坐席时把好吃的东西包起来带回家。以前这种现象非常普遍，现在几乎绝迹。我之所以写它，是因为这件小事能折射社会变迁，看出人民生活水平的提高。</p>
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	　　我晓得有杨、李两儿女亲家，就为包杂包儿搞失了意，反目为仇，十多年不相往来！</p>
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	　　原来她说的幺儿是一条哈巴狗！</p>
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	　　现在走人户，哪家的肉吃得完？叫包杂包儿你还嫌麻烦呢！</p>
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	　　杀年猪不比逢节过生，肉是要让来客人吃够的，但前提是不准包杂包儿！杀个猪儿百多斤肉，像杨亲家一家这样又吃又包，李亲家当然心痛要喊黄！</p>
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	　　人多的家庭走人户不可倾巢出动，在那缺衣少食的年月，主人家会喊遭不住的，一般去两三个人就行了。留守在家的有望头，因为走人户的会包杂包儿回来。</p>
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	　　开席吃饭，桌上的主菜&mdash;&mdash;肉，在众目睽睽之下油嘟嘟的散发着诱人的香气，一个个馋得直咽口水，但领头的没发话是不能去动的。等到领头的发出&ldquo;请菜&rdquo;号令后，八双筷子迅速出击，上翻下撬，专拣大块的肥肉夹，一次只能拈一块！&ldquo;酒吃人情肉吃味&rdquo;，吃够不可能，尝尝肉味就行了，其余肉啊，鱼啊，糯米圆子等杂七杂八的东西用芭蕉叶、丝瓜叶包起来，席散后提回去家人解馋。</p>
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	　　但也有因包杂包儿闹矛盾的。</p>
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	　　那年，姓李的亲家杀年猪，请姓杨的亲家去吃刨汤肉。杨亲家全家八人倾巢出动并分散坐席。席上，他们不但莽起吃肉过瘾，还把李亲家不停添上来的肉全部夹起来包杂包儿，气得李亲家当场就翻了脸：&ldquo;耶？怕还是要合适点哦！&rdquo;</p>
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