{dede:field name='keywords'}团馓与炒米,团馓与炒米介绍,慈利{/dede:field}
{dede:field name='description'}团馓与炒米团馓，俗名“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族与汉族都爱吃的一种特产。制作方法：用地道和上等糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底、围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画上“喜”字等吉祥图案，等冷却后再取{/dede:field}
{dede:field name='title'}团馓与炒米_慈利特产团馓与炒米{/dede:field}
{dede:field name='writer'}{/dede:field}
{dede:field name='source'}{/dede:field}
{dede:field name='pubdate'}{/dede:field}
{dede:field name='body'}　与
</p><p>　　团馓，俗名“馓子”，是苗族、土家族、白族与汉族都爱吃的一种特产。制作方法：用地道和上等糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底、围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画上“喜”字等吉祥图案，等冷却后再取出来，然后晒干、储藏，或达亲友，或逢年过节自食，吃时用植物油炸酥，味道又香又甜又脆，十分可口。炒米的制作与团馓部分相同，先将上等糯米淘洗
</p><p>　　，浸泡，然后过滤，蒸熟，倒地竹簟上用手捏散，制成“”晒干。吃时，用沙炒，使其膨胀，筛去沙子，便成“炒米”。吃时，可以干食，也可以用开水放糖泡食，其味又酥又甜又香。
</p><p>　　糯米打。{/dede:field}
{dede:field name='litpic'}/uploads/allimg/c140616/1402Y5314T3Z-31159.gif{/dede:field}
