{dede:field name='keywords'}桂花栗子酥,桂花栗子酥介绍,杨浦{/dede:field}
{dede:field name='description'}【制作材料】主料：栗子（鲜）(500克)调料：白砂糖(200克)糖桂花(2克)猪油（炼制）(100克)【制作工艺】1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几{/dede:field}
{dede:field name='title'}桂花栗子酥_杨浦区特产桂花栗子酥{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　【制作材料】
</p><p>　　主料：栗子（鲜）(500克)
</p><p>　　调料：(200克)
</p><p>　　糖(2克)
</p><p>　　猪油（炼制）(100克)
</p><p>　　【制作工艺】
</p><p>　　1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。
</p><p>　　2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，待炒透起酥，加即可装盘。
</p><p>　　【菜品口感】
</p><p>　　口味：甜味
</p><p>　　香味浓郁，甜而细腻。		
</p><p>　{/dede:field}
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