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{dede:field name='description'}稻草鸭稻草鸭特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。原料：北京鸭1只，花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。制作：1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只，把腌好的鸭子放入熏桶内，点燃稻草，盖上盖子，{/dede:field}
{dede:field name='title'}稻草鸭_缙云特产稻草鸭{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　稻草鸭
</p><p>　　稻草鸭
</p><p>　　特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。
</p><p>　　原料：鸭1只，盐、、稻草、玻璃纸等。
</p><p>　　制作：1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只，把腌好的鸭子放入熏桶内，点燃稻草，盖上盖子，用烟熏15分钟。3、取出熏鸭，放入七成热的油锅中炸约8秒钟，使其上色，然后将捞出的鸭子包上玻璃纸，外面敷以稻草，入电烤箱用200℃的温度，烤2小时左右，取出再包扎上编好的稻草，在烤箱中烤3分钟，即可装盘。{/dede:field}
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