{dede:field name='keywords'}油渣面,油渣面介绍,香港特产,,{/dede:field}
{dede:field name='description'}油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。 油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高{/dede:field}
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{dede:field name='body'}　给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、、等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。<br>
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油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈人对过去生活的回忆。<br>
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